גרנאש זה נבצר מוקדם בעונה, סוף הבוחל, והניב רוזה קל גוף
וחדור חומציות טבעית. חלק מהענבים נפרד מהתירוש מיד. החלק
האחר עבר השריית זגים קרה ארוכה מהמקובל בטרם הופרד
התירוש. מחצית היין תססה בתסיסה ספונטנית לשימת דגש על
גיוון ניחוחות ביין מתון ורך. בסגנון של רוזה גסטרונומי, מאופק
ושתי, ובעשיית רוזה זני, מקופל הרצון לכבד את סוג היין הזה,
שמחבק את האקלים המקומי.
פלדשטיין רוזה 2020
99.00 ₪מחיר
המלצת הגשה
לצנן לפני השימוש
מפרט מוצר
- ארץ ייצור
ישראל - יקב
פלדשטיין - אזור גידול
גוש עציון - סוג ענבים
גרנאש - סוג יין
רוזה - כשרות
בד"ץ בית יוסף - שנת בציר
2019 - חבית
ללא